PRODUTOR DE SANTA MARIA DO SUAÇUÍ RECEBE O SELO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL

Produtor de Santa Maria do Suaçuí Recebe o Primeiro Selo de Inspeção Municipal da Região

Santa Maria do Suaçuí, [Data] – Em um marco significativo para a agroindústria da região do Alto Suaçuí Grande, Cristiano Godinho, proprietário do Entreposto de Laticínios Queijos D’Minas, tornou-se o primeiro produtor a receber o Selo de Inspeção Municipal (SIM). Este selo, concedido pelo Consórcio Intermunicipal do Alto Suaçuí Grande (CIDASG), representa um avanço crucial na regularização e valorização dos produtos de origem animal locais.

A iniciativa do SIM foi lançada no final de 2023 sob a coordenação do SEBRAE, com apoio estratégico do SICOOB CREDICENM e da EMATER, visando consolidar a segurança alimentar e a qualidade dos produtos da região. O projeto conta com a coordenação dedicada da veterinária Uideane da Conceição e da secretária executiva Islaê Alves, refletindo o empenho dos municípios consorciados sob a liderança do presidente do consórcio, o Prefeito Euzébio Teixeira.
O CIDASG, que abrange 10 municípios da região do Alto Suaçuí Grande, tem trabalhado arduamente para promover a conformidade das agroindústrias com as normativas vigentes. O Queijos D’Minas, especializado na produção de queijo parmesão ralado, é um exemplo de sucesso desta iniciativa. Com a obtenção do SIM, espera-se que o queijo parmesão ralado, já popular localmente, alcance novos mercados, fortalecendo a economia local e destacando a qualidade superior dos produtos da região.
Este selo não apenas impulsiona o reconhecimento dos produtos regionais mas também estimula o crescimento econômico sustentável, demonstrando o impacto positivo de uma colaboração efetiva entre instituições e líderes locais.